tłusty czwartek

Tłusty czwartek – w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed Wielkim Postem, znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się.




Najprostszy przepis na faworki, które zawsze się udają:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 12%
• 4 żółtka
• po 1 łyżce: octu, wody, cukru
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Wyrabiać rękami aż będzie gładkie i błyszczące. Włożyć na 30 minut do lodówki. Ciasto bardzo cienko rozwałkować, kroić na prostokąty lub rąby, robić nacięcie w środku, przeplatać. Smażyć na złoty kolor, posypać cukrem pudrem.







smacznego!!!!!!